Ingredientes:
1 abacate
1 limão
1 cebola
1 tomate
1 colher(sopa) de coentro picado
pimenta (dedo de moça sem semente ou calabresa) e sal a gosto

Modo de Preparo:
Amasse a polpa do abacate com um garfo. Adicione limão espremido, cebola picada, sal, pimenta e misture tudo aos poucos. Vá provando até ficar ao gosto. No final acrescente o tomate picado sem semente e uma colher coentro picadinho.